Farina e cucina LE GRAFFETTE di Angelo Tramontano

LE GRAFFETTE di Angelo Tramontano

Angelo Tramontano è il giovane pastry chef del Gran Caffè Napoli 1850 di CASTELLAMARE DI STABIA. Oggi con Serena Bernardo preparerà, per questa nuova puntata di Farina e cucina, le graffette. Più piccole o belle grandi, a forma di “e” o col buco, con la crema o solo zucchero, le graffette di ANGELO TRAMONTANO ci riportano ai sapori dell’infanzia!

Serena Bernardo
Serena Bernardohttps://www.viggichannel.com/
Giornalista televisiva da oltre...beh...da un sacco di tempo! Mi diverto a raccontare di viaggi e luoghi incantevoli e incantati, di nuovi ristoranti e di chef emergenti, me la cavo in cucina (ma solo col sapore perché l'estetica dei miei piatti lascia a desiderare) e attingo dalla mia formazione universitaria per parlare di salute e medicina.

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