Farina e cucina La ricetta delle graffe di Sabatino Sirica

La ricetta delle graffe di Sabatino Sirica

La ricetta delle graffe, graffette, bombe ripiene…lo stesso impasto per una delle leccornie più profumate e squisite non solo per Carnevale ma per tutte le occasioni e anche per la colazione. A prepararcele in questa puntata, il decano della pasticceria campana Sabatino Sirica che ci ha anche confessato di mangiarne una al giorno, ogni mattina mentre le prepara…

Serena Bernardo
Serena Bernardohttps://www.viggichannel.com/
Giornalista televisiva da oltre...beh...da un sacco di tempo! Mi diverto a raccontare di viaggi e luoghi incantevoli e incantati, di nuovi ristoranti e di chef emergenti, me la cavo in cucina (ma solo col sapore perché l'estetica dei miei piatti lascia a desiderare) e attingo dalla mia formazione universitaria per parlare di salute e medicina.

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