Food La pizza "apri e chiudi" di Errico Porzio

La pizza “apri e chiudi” di Errico Porzio

Metà margherita metà ripieno: è la nuova pizza del pizzaiolo Errico Porzio ispirata al lockdown e alle continue aperture e chiusure di ristoranti e pizzerie. Ne parla in questa puntata, raccontandoci anche delle nuove aperture di “Porzio…ni di pizza” locali dedicati alla pizza in teglia take away

Serena Bernardo
Serena Bernardohttps://www.viggichannel.com/
Giornalista televisiva da oltre...beh...da un sacco di tempo! Mi diverto a raccontare di viaggi e luoghi incantevoli e incantati, di nuovi ristoranti e di chef emergenti, me la cavo in cucina (ma solo col sapore perché l'estetica dei miei piatti lascia a desiderare) e attingo dalla mia formazione universitaria per parlare di salute e medicina.

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