Food La Mela Stregata che ti conquista il palato

La Mela Stregata che ti conquista il palato

Non chiamatela solo “zuppa di cozze” e non chiamatelo solo “dessert”! Alla Mela Stregata di Napoli la zuppa è una cosa serie che d’estate si arricchisce di polpi e gamberi e d’inverno si trasforma in una zuppa di pesce secondo pescato. Mentre la mela, stregata appunto, è ben più di un delizioso e profumato dessert: è un inno all’infanzia, alle nostre radici, ai sapori dimenticati della crema, delle amarene e delle ricette segrete della nonna!

Serena Bernardo
Serena Bernardohttps://www.viggichannel.com/
Giornalista televisiva da oltre...beh...da un sacco di tempo! Mi diverto a raccontare di viaggi e luoghi incantevoli e incantati, di nuovi ristoranti e di chef emergenti, me la cavo in cucina (ma solo col sapore perché l'estetica dei miei piatti lascia a desiderare) e attingo dalla mia formazione universitaria per parlare di salute e medicina.

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