Food Biagio Martinelli ci racconta il suo panettone

Biagio Martinelli ci racconta il suo panettone

Pasticciere dell’anno secondo la Guida de Il Mattino, ideatore della Polacca Aversana Rustica, Biagio Martinelli appena 30enne, ci parla dei suoi panettoni, dolci e salati!

Serena Bernardo
Serena Bernardohttps://www.viggichannel.com/
Giornalista televisiva da oltre...beh...da un sacco di tempo! Mi diverto a raccontare di viaggi e luoghi incantevoli e incantati, di nuovi ristoranti e di chef emergenti, me la cavo in cucina (ma solo col sapore perché l'estetica dei miei piatti lascia a desiderare) e attingo dalla mia formazione universitaria per parlare di salute e medicina.

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