La ricetta degli scialatielli amalfitani


Pubblicato il: 12 Giugno 2020


L’autentica ricetta degli scialatielli amalfitani “inventati” ad Amalfi, ci viene oggi “svelata” da uno storico chef della costiera amalfitana che negli anni 70 era alla guida della brigata di un famoso ristorante. A spiegarcela, con il suo aiuto, è oggi la nipote, la nostra Raffaella Gambardella, corrispondente dalla divina Amalfi



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