Food La ricetta degli scialatielli amalfitani

La ricetta degli scialatielli amalfitani

L’autentica ricetta degli scialatielli amalfitani “inventati” ad Amalfi, ci viene oggi “svelata” da uno storico chef della costiera amalfitana che negli anni 70 era alla guida della brigata di un famoso ristorante. A spiegarcela, con il suo aiuto, è oggi la nipote, la nostra Raffaella Gambardella, corrispondente dalla divina Amalfi

Serena Bernardo
Serena Bernardohttps://www.viggichannel.com/
Giornalista televisiva da oltre...beh...da un sacco di tempo! Mi diverto a raccontare di viaggi e luoghi incantevoli e incantati, di nuovi ristoranti e di chef emergenti, me la cavo in cucina (ma solo col sapore perché l'estetica dei miei piatti lascia a desiderare) e attingo dalla mia formazione universitaria per parlare di salute e medicina.

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