La conservazione degli alimenti


Pubblicato il: 26 Maggio 2015


La conservazione degli alimenti è certamente una buona norma per evitare sprechi o anche per degustare fuori stagione dei prodotti ma è anche una pericolosa arma per la nostra salute. Come conservare i cibi, quali rischi si corrono per la salute e come evitarli è argomento dell’interessante puntata di oggi in cui Serena Bernardo incontra il dottor Andrea Tondini, gastroenterologo, dietologo. Scopriremo che molte delle abitudini per conservare i cibi sono sbagliate e avremo importanti indicazioni su come valutare anche il corretto stato di conservazione.



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